Castellano | Català | English | Italiano

Hoy oímos hablar de tapas, vinos, jamón ibérico, cocineros y productos españoles mundialmente conocidos. La cocina catalana tiene más de 2000 años de historia, hay restaurantes que ya existían en el siglo XVIII y la gente local va a tiendas centenarias que hoy aparecen en las principales revistas internacionales. ¡Vamos a descubrirlo¡

Entraremos en el Mercado de la Boqueria, ¡el mejor Mercado del Mundo! (según el Congreso Mundial de Mercados de Washington del 2005). Aquí hallaremos los ingredientes básicos de nuestra cocina (casquería, pescados, el azafrán español…) y comprenderemos como el mercado forma parte de nuestra vida diaria.
Fuera del mercado visitaremos tiendas que han adquirido su fama por su especialización: tiendas solo de aceites, dulces de convento, vinos del Penedés o de la Rioja, café, chocolaterías o torrefactoras con más de 160 años de historia. Mientras descubrimos estos rincones, podremos saborear algunos de sus productos (detalle completo más abajo).
Al mismo tiempo degustaremos y conoceremos el origen de estos modos tan peculiares de comer como son “las tapas” y “los pinchos”.

Notas: el mercado de la Boqueria está cerrado el Domingo y el Lunes muchos puestos de pescado cierran.

*  *  *  *  RESERVA Y CONDICIONES  *  *  *  *

El tour comprende: jamón ibérico de primera calidad para degustar, diferentes tipos de quesos de España (cabra, oveja, vaca), 3 pinchos, vino, dulces, turrón de Agramunt, zumo natural de frutas, café, caramelos. Hemos diseñado el tour tratando de no mezclar dulce con salado.

Duración: 4 horas. Hora recomendada de inicio: 10.00 o 15.00 en vuestro hotel - Desplazamiento a pie.

Coste total del guía: 220€ + 25€ por persona en concepto de consumiciones.

Este tour es exclusivo para vosotros. Para reservar enviar un correo electrónico. A la confirmación se ingresará el 30% a cuenta y el resto se pagará en efectivo al guía el día de la visita. Política de cancelación.

- - - - - - - - -  SUGERENCIAS  - - - - - - - - -

Complementa perfectamente el Tour un taller de cocina y/o un taller de chocolate. Ambos se hacen en un horario diferente al del tour, en grupo, con cocineros especializados, en inglés/castellano y sin el guía de Barcelona365:

·       El taller de cocina se desarrolla durante una mañana+comida o tarde+cena. Primero se va al mercado de la Boqueria a comprar los ingredientes y luego en unos talleres habilitados para ello se cocina dos entrantes, un plato principal y un postre. Todo se elabora allí mismo: desde las salsas hasta la presentación del plato. Después del taller es la hora de comer aquello que habéis cocinado.
Precio por persona del Taller de Cocina: 65€
Precio por persona de ir a comprar los ingredientes + Taller de Cocina: 78€

·       El taller de chocolate ofrece actividades con niños (creación de figuras de chocolate…) o solo para adultos (degustación de vinos, cavas i chocolate o elaboración de bombones…) – las opciones son muchas: para más información contactar con Barcelona365.

correo electrónico a Barcelona365